प्रतियोगी परीक्षाओं में अक्सर सामान्य ज्ञान से जुड़े प्रश्न पूछे जाते हैं. लेकिन हर सवाल का जवाब सभी को पता नहीं होता है. ऐसे में आज हम आपके लिए एक ऐसा ही सवाल लेकर आए हैं, जिसके बारे में शायद ही लोग जानते होंगे. अगर आपसे पूछा जाए कि वो कौन सा पेड़ है, जिसके फल उसकी शाखाओं में नहीं, बल्कि तने में लगते हैं? क्या आप इसका जवाब जानते हैं? यकीनन, बहुत कम लोगों को पता होगा. चलिए, हम आपको उस पेड़ का नाम और उससे जुड़ी कुछ खास बातों के बारे में बता देते हैं. उस पेड़ का नाम जबुटीकाबा है, जो ब्राजील में पाया जाता है. इसे प्रकृति के अनोखे अजूबों में शुमार किया जाता है. आपको बता दें कि इस पेड़ के फल तने और टहनियों पर सीधे उगते हैं, जो इसे दुनिया के सबसे अनोखे पेड़ों में से एक बनाता है. मिनास जेराइस और साओ पाउलो में पाया जाने वाला यह फल न सिर्फ स्वादिष्ट है, बल्कि औषधीय गुणों से भी भरपूर है.
जबुटीकाबा को ब्राजीलियन अंगूर भी कहते हैं, जो मिनास जेराइस और साओ पाउलो के दक्षिणी इलाकों में उगता है. इसका फल छोटा और गोल होता है, जिसका व्यास 3 से 4 सेंटीमीटर होता है. इसमें 1 से 4 बड़े बीज, गहरे बैंगनी रंग का मोटा छिलका और मीठा, सफेद या हल्का गुलाबी गूदा होता है. इसकी बनावट जेली जैसी होती है, जो इसे खास बनाती है. आम तौर पर यह पेड़ साल में एक या दो बार फूलता और फलता है, लेकिन अगर इसे नियमित पानी मिले, तो उष्णकटिबंधीय इलाकों में यह बार-बार फल देता है. जबुटीकाबा का स्वाद इतना लाजवाब है कि मिनास जेराइस में इसके मौसम में हजारों स्ट्रीट वेंडर इसे छोटे जालीदार बैग में बेचते हैं. सड़कें और फुटपाथ इसके बैंगनी छिलकों से रंग जाते हैं, जो इसकी लोकप्रियता दिखाता है. ताजा फल ज्यादातर लोग वैसे ही खाते हैं, लेकिन यह फल कटाई के 3-4 दिन बाद खराब होने लगता है.
इस फल को ब्राजील के लोग बहुत पसंद करते हैं. शुरू में यह हरा होता है और पकने के बाद काला हो जाता है. (Photo- Social Media)
इसकी छोटी शेल्फ-लाइफ की वजह से इसे खेती वाले इलाकों से बाहर ताजा पाना मुश्किल है. इसलिए, लोग इसे जाम, टार्ट, मजबूत वाइन, और लिकर बनाने में इस्तेमाल करते हैं. जबुटीकाबा सिर्फ खाने तक सीमित नहीं है, बल्कि इसके औषधीय फायदे भी कमाल के हैं. धूप में सुखाए इसके छिलकों का काढ़ा पारंपरिक रूप से खांसी, दमा, दस्त और टॉन्सिल की सूजन के इलाज में इस्तेमाल होता है. इसमें मौजूद एंटीऑक्सिडेंट और सूजन-रोधी तत्व कैंसर से लड़ने में भी मदद करते हैं. यह फल स्वास्थ्य और स्वाद का अनोखा मेल है, जो इसे और खास बनाता है. हालांकि जबुटीकाबा ब्राजील के कई हिस्सों में उगता है, लेकिन मिनास जेराइस से इसका रिश्ता सबसे गहरा है. यह इतना मशहूर है कि मिनास जेराइस के कोंटागेम शहर के प्रतीक चिन्ह पर जबुटीकाबा का पेड़ दिखता है.
यहां मनाया जाता है जबुटीकाबा फेस्ट
ब्राजील के सबारा सिटी में हर साल जबुटीकाबा उत्सव मनाया जाता है, जहां लोग इसके फल, व्यंजन और संस्कृति का जश्न मनाते हैं. यह उत्सव स्थानीय लोगों और पर्यटकों के लिए बड़ा आकर्षण है. जबुटीकाबा की अनोखी खासियत इसका पेड़ है, जिस पर फल सीधे तने और टहनियों पर उगते हैं, जैसे पेड़ फलों से सजा हो. यह नजारा देखने में जादुई लगता है और पर्यटक इसे देखने दूर-दूर से आते हैं. ब्राजील की गर्म जलवायु और मिनास जेराइस की मिट्टी इसे उगने के लिए परफेक्ट बनाती है. यह पेड़ हमें प्रकृति की विविधता और उसकी खूबसूरती की याद दिलाता है. बता दें कि जबुटीकाबा सिर्फ एक फल नहीं, बल्कि ब्राजील की संस्कृति और पर्यावरण का प्रतीक है.
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